焖猪蹄的做法
来源:互联网 分类:闽菜
天气冷了就应该补充点胶原蛋白~
焖猪蹄用料工具
主料:猪蹄(1个)辅料诸侯酱(1汤匙) 蚝油(2汤匙) 生抽(1汤匙)老抽(1茶匙) 冰糖(5块)姜(4块)蒜(4棵)料酒(1茶匙) 八角(2个) 桂皮(1个)
厨具: 焖烧锅分类咸鲜焖数小时普通难度
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焖猪蹄的做法:

1.先用热水把猪蹄冲一下

2.准备冷水把煮血水的猪蹄放进去.这样猪蹄的口味更好

3.然后把冷水倒了.猪蹄准备好备用

4.热油把冰糖炒融化

5.把猪蹄和姜倒进去炒上色
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