八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

笋子烧鸡的做法

来源:互联网 分类:闽菜

    笋子烧鸡是家常菜但是很好吃的。而且营养价值也高.鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。

    主料

    鸡半只  笋1斤  油2两

    辅料

    老姜4片  蒜3瓣  花椒5粒  郫县豆瓣2勺  生抽1勺  辣椒5粒  食用油适量

    笋子烧鸡的做法

    1.笋子要用醋泡30分钟因为是熏了有味道 鸡绰好了的

笋子烧鸡的做法

    2.备好食材

笋子烧鸡的做法

    3.先报销蒜姜

笋子烧鸡的做法

    4.在放入郫县豆瓣爆香

笋子烧鸡的做法

    5.放入绰好的鸡放生抽

笋子烧鸡的做法

    6.加水烧开熬制

笋子烧鸡的做法

    7.笋切成1寸左右的条

笋子烧鸡的做法

    8.然后也是烧水绰到熏味在洗几遍就没有什么味道了

笋子烧鸡的做法

    9.鸡也烧的差不多放入笋子大概30分钟就可以了

笋子烧鸡的做法

    10.放点鸡精不用放盐 因为豆瓣和生抽都有盐

笋子烧鸡的做法

    烹饪技巧

    1、笋子买回来要用醋泡30分钟要绰一遍水多洗几遍; 2、鸡也要绰掉血水; 3、不用放盐豆瓣和生抽都是盐。

返回实用菜谱网首页