自制八宝饭
来源:互联网 分类:苏菜
用料
糯米1500g
猪油适量
绵白糖适量
红豆适量
冬瓜糖适量
南瓜子仁适量
红绿丝适量
自制八宝饭的做法步骤
1.将糯米提前4个小时浸泡,再沥干水,放入蒸屉上蒸18分钟。熟了就好。
2.将红豆煮成红豆沙,也可以买现成的。超市有的。
3.将正好的糯米饭放入盆中。加入适量绵白糖、和熟猪油。
4.搅拌均匀。
5.取中号的碗,先后加入适量的红绿丝、冬瓜糖、南瓜子仁。
6.压入适量的糯米饭。
7.放入适量的红豆沙。
8.再在上面压上一层糯米饭。
9.可以做11碗。
10.等米饭凉后,倒扣在盆子里就好了。
小贴士
自己做的话,可以少放点糖和猪油。
- 推荐美食
- 相关菜谱