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迷迭香嫩烤小羊排的做法

来源:互联网 分类:闽菜

    西餐厅的烤羊排味道很正的,但是价格小贵。所以不如自己买了材料家里做来吃,经济实惠又美味。过年时来这么一道硬菜,应该很受欢迎。

    主料

    羊排6块  洋葱1个  胡萝卜6根  甘蓝6个

    辅料

    烤肉酱20克  黑胡椒10克  大蒜10克  迷迭香10克

    迷迭香嫩烤小羊排的做法

    1.洋葱、迷迭香大蒜切碎

迷迭香嫩烤小羊排的做法

    2.羊排用牙签挫孔

迷迭香嫩烤小羊排的做法

    3.将1抹在羊排身上

迷迭香嫩烤小羊排的做法

    4.将酱汁淋在身上

迷迭香嫩烤小羊排的做法

    5.将研磨好的黑胡椒撒上羊排身上盐,抹匀后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏一天

迷迭香嫩烤小羊排的做法

    6.将羊排摆放在烤盘上,烤箱200度,包裹上锡纸烤25分钟

迷迭香嫩烤小羊排的做法

    7.打开锡纸后,接着烤20分钟上色即可

迷迭香嫩烤小羊排的做法

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