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红烧猪脚的做法

来源:互联网 分类:苏菜

    猪脚复合胶原蛋白,是养颜美容佳品。

    红烧猪脚用料工具

    主料:猪脚(2个)辅料油(1汤匙)盐(10克)料酒(2汤匙)老抽(1汤匙)大料(3个)葱姜(适量)
    厨具: 炒锅分类咸鲜烧一小时普通难度

    红烧猪脚的做法:

    红烧猪脚

    1.把猪脚剁块,浸泡洗净,沥干水分

    红烧猪脚

    2.热油,放入大料、葱姜炒香,放入猪脚,旺火烹入料酒。

    红烧猪脚

    3.加入老抽,反复翻炒至上色

    红烧猪脚

    4.加适量清水烧开,加盐调味

    红烧猪脚

    5.小火烧制1小时,至猪脚软烂

    红烧猪脚

    6.出锅装盘

    小窍门:

    烧制的时间仅供参考,猪脚软烂就可以。

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