高升排骨的做法
来源:互联网 分类:苏菜
非常适合新手做的一道成功好吃的菜~
主料
猪小排500克 油适量
辅料
姜1块 料酒1勺 白糖2勺 醋3勺 酱油4勺 清水5勺 蒜头3颗
高升排骨的做法
1.将排骨放入水中焯烫一下,去掉血水
2.捞起备用
3.蒜头,姜片准备好
4.锅内放入油,下姜片和蒜头入锅炒出香味
5.放入一勺料酒
6.两勺糖
7.三勺醋
8.四勺酱油
9.五勺水
10.盖上锅盖开小火焖
11.进行收汁
12.出锅装盘
烹饪技巧
酱油用的生抽,醋用的香醋,简单上手又好吃的排骨~
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