来源：互联网 分类：川菜
1.油菜心去掉老根洗净沥干水份备用
2.热油爆香蒜末和干辣椒
3.下油菜心大火快炒
4.加入盐
5.加入香油即可出锅
1、干辣椒只起提香的作用，我放了两个，如果喜欢辣的可以多放 2、炒青菜用大火快炒这样不容易出水，炒出来的颜色还漂亮
