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鸡蛋仔

来源:互联网 分类:川菜

用料
鸡蛋2个
30g
奶粉15g
泡打粉6g
牛奶165g
木薯粉28g
50g
低筋面粉140g
生粉28g
 
鸡蛋仔的做法步骤

   1.油、面粉生粉混合

   2.加入泡打粉

   3.加入糖

   4.加入鸡蛋

   5.加入牛奶

   6.拌匀至无颗粒

   7.将模具中倒入油

   8.倒入面糊

   9.成形后翻面即可

小贴士

   家里的炉子,始终受热不匀,所以做的时候,最好中间的要赶紧翻, 不然容易糊

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