肉丝蒿子杆
来源:互联网 分类:川菜
- 用料
- 蒿子杆400g
- 油适量
- 盐适量
- 猪肉丝适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 姜适量
- 葱适量
- 肉丝蒿子杆的做法步骤
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1.蒿子杆摘去根部清水洗干净
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2.切段备用
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3.猪肉切丝,葱姜切丝
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4.猪肉丝用淀粉生抽抓一下
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5.热油下锅滑肉丝
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6.下葱姜丝爆香
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7.加入切好的蒿子杆
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8.放适量盐翻炒均匀就行了
- 小贴士
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蒿子杆很嫩所以爆炒就行不要炒久了就烂糊了。
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