香辣虾
来源：互联网 分类：川菜
- 用料
- 海虾500g
- 油适量
- 盐适量
- 大葱适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 豆瓣酱适量
- 大蒜适量
- 香辣虾的做法步骤
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1.葱姜切好备用
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2.铁锅倒油烧热，放入花椒粒爆香
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3.倒入切好的葱姜爆锅
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4.倒入洗好的大虾
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5.翻炒之后加入适量清水
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6.煮至大虾变红，出了虾油，放入适量盐
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7.加入拍好的大蒜。因为儿子不吃辣椒，这个时候可以给他盛出一部分了。
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8.锅内剩下的虾倒入俾县豆瓣酱，翻炒均匀
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9.装盘出锅喽
- 小贴士
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因为儿子不吃辣椒，所以采用了后放辣椒酱的办法
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