香辣龙虾尾
来源：互联网 分类：川菜
- 用料
- 龙虾尾500g
- 油适量
- 盐适量
- 葱姜蒜适量
- 青辣椒适量
- 青豆适量
- 干辣椒适量
- 香辣龙虾尾的做法步骤
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1.超市买回的龙虾尾，大约500g
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2.青辣椒切丁备用
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3.葱姜蒜辣椒备用
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4.青豆煮熟后备用
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5.龙虾尾洗净，晾干
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6.锅中倒入适量油，加热
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7.倒入葱姜蒜辣椒等调味料，翻炒出香味
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8.倒入控干水分的龙虾尾，快速翻炒
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9.翻炒到龙虾尾略为变色时加入适量生抽、盐
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10.加入青辣椒丁和青豆，翻炒几下即可
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11.出锅装盘就可以享用了
- 小贴士
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龙虾尾要认真清洗哦，否则影响口感。青辣椒和青豆看个人喜好添加，其实主要是为了搭配色彩。
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