八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

香酥鱼骨

来源:互联网 分类:川菜

用料
鱼骨150g
适量
适量
胡椒粉适量
白芝麻适量
料酒适量
香酥鱼骨的做法步骤

   1.热锅、冷油、小火,将腌制过的鱼骨放入锅中炸。(鱼骨拆下后,剁成小段,用盐、胡椒粉、料酒腌制了15分钟)

   2.我们将炸好的鱼骨用筷子夹到锅铲上控油。

   3.把控好油的鱼骨装盘子里。

   4.将锅中刚炸好的夹铲上控油。好了,全部都炸了一遍了。

   5.将所有炸过的鱼骨再入锅、小火炸一遍。

   6.炸好了、控油、装盘、撒上熟芝麻。OK。

小贴士

   炸2遍更加酥脆呢;要用小火的哦。

返回实用菜谱网首页