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蛋白菠菜奶酪煎蛋

来源:互联网 分类:川菜

  用料

  蛋白2个

  嫩菠菜适量

  奶酪1片

  麦麸1小匙

  橄榄油适量

  盐适量

  蛋白菠菜奶酪煎蛋的做法步骤

  1.把嫩菠菜在锅里用少许橄榄油炒八成熟。

  2.先把蛋白打散,放入麦麸和盐。

  3.在平底锅里放少许油把蛋白一面煎黄,在蛋饼的半边放菠菜,再放上一片奶酪。把蛋饼对折,烤到奶酪融化。

  小贴士

  擀酥皮时不能太用力,否则水油皮会破

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