来源：互联网 分类：川菜
用料
草鱼1条
油50ml
盐10g
红辣椒50g
麻椒10g
料酒20ml
郫县豆瓣10g
花椒50g
麻辣水煮鱼的做法步骤
1.草鱼收拾好
2.均匀切片
3.用料酒腌制半个小时
4.绿豆芽过水
5.准备好的调料
6.油烧热后爆炒葱辣椒
7.加适量水煮开放入鱼片
8.另起锅烧辣椒
9.最后把烧好的辣椒油直接浇在煮好的鱼片上面就可以
小贴士
根据自己的口味放辣椒
