来源：互联网 分类：川菜
肘子
主料
猪肘500克 香叶2个
辅料
料酒2茶匙 五香粉1茶匙 酱油1汤匙 味素2茶匙 葱20克 盐1.5茶匙 姜2克
暖暖一锅酱香肘子肉片的做法
1.猪肘子洗净擦干
2.表面抹上盐腌制片刻
3.锅中加入葱花炒香
4.加入适量的水加入香叶
5.适量的姜片将肘子煮熟
6.最后切件即可
烹饪技巧
