香辣牛肉酱
来源：互联网 分类：鲁菜
- 用料
- 牛肉250g
- 盐和鸡精适量
- 黄豆酱3大勺
- 辣椒面适量
- 五香面适量
- 芝麻适量
- 香辣牛肉酱的做法步骤
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1.牛肉切成小粒，用适量生抽和盐腌制10分钟
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2.锅内放稍微多一点的油，将牛肉粒炒至变色并且水分被炒干
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3.将辣椒面和五香面放入牛肉中，翻炒均匀
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4.将多多的黄豆酱放入牛肉粒中，小火翻炒均匀至牛肉粒上均匀裹上酱即可
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5.最后出锅时可撒入炒香的白芝麻，会让牛肉酱更香
- 小贴士
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也可加点醋哦。 姜片也可以用葱花代替。
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