宝宝营养面棋
来源:互联网 分类:鲁菜
- 用料
- 中筋面粉100g
- 胡萝卜30g
- 鸡蛋1个
- 油适量
- 盐适量
- 芝麻油适量
- 生抽适量
- 宝宝营养面棋的做法步骤
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1.适量面粉加水活成柔软的面团后放置一边醒发30分钟。
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2.拿面团擀成圆饼状。
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3.然后继续擀,擀的尽量薄一点。
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4.在面饼上面撒上多多的面粉,以防粘连。
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5.然后把擀面杖放在下方,自下往上卷起。
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6.如图用刀在中间割开。
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7.分开的面饼再在中间切开一刀,然后两叠摞在一起。
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8.用刀切细条。
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9.然后刀再斜着切,就成小面棋子了。
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10.用手撒开,放置一边晾上。
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11.锅中热油爆香葱花和胡萝卜丁。
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12.加入适量生抽。
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13.锅中加入适量水,然后打入一个鸡蛋,搅拌散开。
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14.待水开加入适量已经做好的面棋子煮熟。
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15.加入适量盐和芝麻油即可。
- 小贴士
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做面棋子和面尽量活的软一点,这样宝宝吃好消化一点。
把面饼擀开后多撒一点面粉防止粘连。
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