咖哩烩包菜的做法
来源:互联网 分类:鲁菜
- 用料
- 鲜辣椒100g
- 包菜300g
- 干辣椒10g
- 椰浆20ml
- 咖哩糕适量
- 咖哩烩包菜的做法步骤
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1.把辣椒切圈、包菜撕片
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2.先爆香干辣椒,再炒熟包菜
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3.把咖哩糕和咖哩粉、生粉拌匀倒入开水中,最后再倒入椰浆,熬成汁
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4.把汁倒如事先炒好的包菜中就行了
- 小贴士
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突然发现咖哩糕远比咖哩粉好吃,这次用咖哩粉发现有点苦涩,可能也是咖哩糕放少的缘故。。。还有就是这个牌子的椰姜似乎不够浓,倒了大半罐也不觉得有椰子味
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