油焖茭白
来源：互联网 分类：浙菜
- 用料
- 茭白500g
- 油适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 洋葱适量
- 油焖茭白的做法步骤
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1.茭白去掉外皮洗净
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2.洋葱切末，茭白切滚刀块
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3.生抽、老抽、料酒、糖、盐，水调成碗汁
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4.锅热油，放入茭白
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5.小火将茭白煎至微黄表皮起皱后盛出
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6.锅中放入油，放入洋葱末炒香
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7.放入茭白
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8.将调好的碗汁倒入锅内
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9.转小火焖至汤汁收干即可出锅
- 小贴士
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茭白先煎一下，口感会更加好哦。
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