油渣蛋饺煲
来源：互联网 分类：浙菜
- 用料
- 猪油100g
- 粉丝150g
- 榨菜80g
- 蛋饺200g
- 油适量
- 盐适量
- 油渣蛋饺煲的做法步骤
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1.把猪油切成小块
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2.然后放进锅里小火慢煎
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3.煎出来的油倒碗里，留下油渣
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4.然后把油渣切成小块
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5.锅里加入热水，榨菜切丝，和粉丝一起放进锅里
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6.用大火煮开
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7.然后加入油渣
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8.把冰好的蛋饺在锅里蒸热
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9.加在粉丝锅里
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10.加入适量的盐调味
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11.煮一下即可起锅了
- 小贴士
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注：我是用的冰冻蛋饺，先蒸热了再用，蛋皮不会破。
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