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榴莲芝士布丁杯的做法视频

来源:互联网 分类:鲁菜

用料
芝士50g
榴莲1块
奶油150ml
砂糖适量
榴莲芝士布丁杯的做法步骤

   1.卡夫芝士室温放软2个小时后切碎加入奶油(淡奶油需要加糖甜奶油如果口味重也可少许砂糖)用电动打蛋器打至无颗粒七分发状态(慕丝状态,挑起仍然缓缓流动)。

   2.榴莲一块分2-3次慢慢撕开压烂放入内搅拌均匀。

   3.吉利丁片用水泡软后加入1大茶匙热水隔水加热溶化(也可放入微波炉中火加热1分钟)搅拌均匀倒入奶油芝士榴莲糊内搅拌均匀。

   4.把布丁糊倒入杯内,放入冰箱冷藏6小时或过夜即可。

小贴士

   太后老妈口味比较重,所以我用了甜奶油,这样也省掉加砂糖的工序,如果用的是淡奶油就按照个人口味加砂糖吧!

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