香干青椒
来源：互联网 分类：湘菜
- 用料
- 香干300g
- 青椒2个
- 油适量
- 盐适量
- 豆瓣酱适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 香干青椒的做法步骤
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1.香干3片，青椒2个，洗净！
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2.将香干切片，青椒切片。
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3.热锅冷油，油温6成热，放入豆瓣酱，大蒜爆香
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4.放入香干翻炒，均匀蘸上豆瓣酱。
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5.翻炒3分钟，使得香干表面有点小泡泡的感觉，说明比较入味了！
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6.最后放入青椒，盐翻炒，翻炒均匀后，放入鸡精，炒散即可！
- 小贴士
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香干切薄片，均匀蘸上豆瓣酱。
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