红烧牛蹄筋
来源：互联网 分类：湘菜
- 用料
- 土豆1个
- 牛蹄筋500g
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 大蒜适量
- 小葱适量
- 料酒适量
- 红烧牛蹄筋的做法步骤
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1.姜切丝，蒜切片，葱切段。油锅烧热，将所有调料一起放入锅中翻炒出香味，并倒入适量酱油
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2.炒香后在锅中加水
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3.牛蹄筋入锅，并倒入适量料酒去腥
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4.土豆切成条，牛肉炖差不多时加入土豆条，并加入适量盐
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5.牛筋和土豆熟了以后就可以出锅啦
- 小贴士
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挺简单的，没啥技巧
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