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蜂蜜全麦饼干的做法

来源:互联网 分类:鲁菜

用料
全麦面粉100克
低筋面粉20克
黄油50克
蜂蜜4-5大匙
白芝麻2-3大匙
 
蜂蜜全麦饼干的做法步骤

   1.全麦面粉和低筋面粉放入同一容器和匀;

   2.黄油加热融化,倒入面粉中;

   3.用勺子把黄油和面粉混合均匀;

   4.蜂蜜一勺一勺的加入黄油面糊中,分量可以稍做调节,拌匀成饼干面糊;

   5.把拌好的面糊装进保鲜袋子,擀成0.3左右厚度的面片,撕去保鲜袋的一面,用利刀把面片切小块;(刀子上可以抹上一些植物油,这样切起来利索些)

   6.把切好的小块排上烤盘,烤箱预热180度,烤箱上层18分钟左右再把烤箱调到160度,把饼干放中层,根据烘烤的实际情况,再继续烘烤5分钟左右。(刚烤出来会有点软,放凉了就会变硬的)

小贴士

   1.以上材料可以制作实际使用面积24*27CM烤盘1盘;
2.喜欢甜一些的,可以再加点糖粉。

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