来源：互联网 分类：浙菜
用料
龙利鱼400g
油适量
盐适量
糖适量
醋适量
酱油适量
料酒适量
胡椒粉适量
糖醋鱼的做法步骤
1.将买回来的鱼切片用盐、胡椒粉还有淀粉腌制15分钟
2.煮开水
3.将鱼片焯到变色捞出待用
4.油锅加热加入调制好得糖醋汁，大火烧开，小火慢熬
5.加入鱼片
6.让鱼片裹上糖醋汁即可
小贴士
鱼片要小心点不要一直翻动，加点胡椒粉可以去味
糖醋汁根据自己的口味调制
