八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

葱油拌面

来源:互联网 分类:浙菜

  用料

  干面条100g

  油适量

  盐适量

  小葱适量

  鲜酱油适量

  鱼露适量

  葱油拌面的做法步骤

  1.小葱洗净,准备面条

  2.把小葱切段,切一点葱花

  3.热锅冷油加入小葱,用中火小葱和油温一起慢慢熬至,中间用筷子把小葱划散,等油温升高变成这样的颜色熄火把葱段捞起。

  4.趁热葱油里加入鲜酱油和鱼露拌匀

  5.锅内水烧开后下入面条

  6.大火把面条煮熟软

  7.捞起放入盆中加入调料拌匀

  8.再把熬过的葱段加一点上去,脆脆的很香,撒上葱花即可

  9.入口鲜香

  小贴士

  1.这样的调料一次用不完,可以分次享用

  2.鱼露很鲜美,就是偏咸,加入时候要适量控制。

  3.喜欢辣味的可以随意添加

返回实用菜谱网首页