清蒸狮子头
来源：互联网 分类：特色小吃
- 用料
- 五花肉400g
- 凉薯30g
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蔬之鲜适量
- 菜叶适量
- 原味饼干3块
- 红萝卜30g
- 香菇20g
- 清蒸狮子头的做法步骤
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1.首先把五花肉切成一小块
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2.然后把肉块剁碎
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3.把准备好的凉薯，红萝卜切碎
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4.把发好的香菇切碎
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5.把切好的香菇倒入肉末之中
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6.在肉末之中放入几块饼干，把它剁碎
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7.把切好的凉薯，红萝卜，放入肉末中搅拌好，放入盐，生抽，蔬之鲜
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8.把准备蒸的碗中铺入几片菜叶
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9.然后把拌好的肉末搓成小丸子
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10.再用蒸锅蒸上30分钟左右即可
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11.一碗好吃的清蒸狮子头就做好了哦
- 小贴士
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1.在肉之中，要放入一点小饼干，以便好搓成小团
2碗中铺上几片菜叶，给肉丸添上了菜香的味道
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