酱汁虾仁
来源：互联网 分类：特色小吃
- 用料
- 对虾4个
- 包菜适量
- 紫甘蓝适量
- 橄榄油10ml
- 海鲜酱10g
- 泰式辣酱5g
- 芝士碎适量
- 沙拉酱10g
- 酱汁虾仁的做法步骤
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1.对虾洗净。
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2.去掉虾头和虾壳。
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3.从虾背上片上三刀，取出虾线。
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4.包菜和紫甘蓝洗净切细丝。
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5.在碗中加入海鲜酱、泰式辣酱、芝士碎和沙拉酱。
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6.拌匀备用。
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7.将包菜丝和紫甘蓝丝垫在盘底。
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8.锅中加橄榄油烧热。
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9.放入虾仁。
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10.小火煎熟。
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11.将煎好的虾仁放在菜丝上面。
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12.再把调好的酱汁浇在虾仁上即可。
- 小贴士
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没有橄榄油可用普通食用油代替。
煎的时候用小火。
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