八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

红酒牛仔骨

来源:互联网 分类:特色小吃

用料
牛仔骨300g
红酒200ml
黑椒少许
酱油适量
蒜头2粒
 
红酒牛仔骨的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备好材料

养生食谱大放送

   2.牛仔骨洗净擦干水,切成适当大小,蒜切片

养生食谱大放送

   3.加入黑椒,我选磨成了粗粒,太细我怕煎的时候会糊

养生食谱大放送

   4.加入适量酱油

养生食谱大放送

   5.拌匀腌至少半小时,我腌了一个半小时

养生食谱大放送

   6.烧热锅放油,想再香口一点的可以用牛油

养生食谱大放送

   7.中火把牛仔骨下锅煎,排好不要重叠

养生食谱大放送

   8.煎至一面有点焦时翻面

养生食谱大放送

   9.牛仔骨有八成熟时把腌肉的汁和蒜头加入,红酒也加入,开大火,收汁,肉也熟了

小贴士

   红酒和酱油还有黑椒的用量可根据个人口味增减,我家有小宝宝,不敢下太多,个人觉得红酒多下点味道更好,放红酒后不用加盖

返回实用菜谱网首页