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辣炒茄子的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

用料
茄子500g
30ml
10g
辣椒10g
生芝麻30g
葱花20g
大蒜20g
生抽10ml
辣炒茄子的做法步骤
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   1.茄子洗干净去皮

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   2.切长条

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   3.隔水蒸上几分钟就行

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   4.生芝麻,葱花,捣好的大蒜

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   5.把配料放进油锅慢慢炒香

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   6.配料炒香后,把蒸好的茄子倒进去翻炒,然后加点盐,生抽,蚝油,就行了。

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   7.装盘就可以吃了

小贴士

   大蒜也可以切碎的

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