韩式炒年糕的做法
来源：互联网 分类：特色小吃
- 用料
- 年糕500g
- 食用油适量
- 胡萝卜适量
- 葱末适量
- 老抽1勺
- 韩国醋辣酱3勺
- 芡汁2勺
- 糖2勺
- 韩式炒年糕的做法步骤
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1.原材料~泡菜+年糕+醋辣酱+胡萝卜+葱末（我家连葱都没了==只好切点大葱orz）
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2.热锅，放油，先煸炒一下葱，然后倒胡萝卜下去，翻炒几下
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3.同时另一锅开始放水，煮年糕，最多3min就可以拿出来凉了
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4.取少许泡菜切碎放锅里，再倒一大碗清水进锅
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5.三勺醋辣酱
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6.把年糕倒进去
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7.再加水+芡汁+老抽（老抽千万不能放太多了!!!!我就做咸了TAT）等待收汁
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8.收锅前才想起要放糖==小伙伴们记得在上一步就放糖哈我放了两勺
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9.装盘~开动><一个人吃着辣辣的年糕很happy~！
- 小贴士
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记得第一次多放点水再放入年糕。。。
芡汁只是我突发奇想哈哈 正宗的韩式年糕没这一步的= =
吃之前淋一点熟芝麻更好吃哟>v<
是不是超简单呢？
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