蟹籽寿司的做法
来源：互联网 分类：特色小吃
- 用料
- 剩米饭200g
- 寿司用海苔3片
- 蟹籽适量
- 寿司醋35g
- 蟹籽寿司的做法步骤
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1.剩米饭放在容器中。
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2.倒入寿司醋搅拌均匀后放置一会，让他充分的吸收寿司醋。使米饭变软。
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3.手要先沾水，以免米饭沾手。用手取一小块米饭，放在左手上，大概10克左右的重量（没有具体称量），攥成椭圆形。
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4.将米饭依次攥好，摆在盘上。
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5.海苔切成细条，具体宽度要比米饭高出即可。
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6.用海苔在米饭的外围围一圈。
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7.然后撕下多余的海苔。
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8.依次弄好每一个。
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9.用勺子将蟹籽依次码在围好海苔的米饭上，这样蟹籽寿司就完成了。
- 小贴士
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幸福的眼泪小小啰嗦：
1、眼泪做军舰寿司的做法纯属自我理解，如果是专业人士欢迎给予点评。
2、在进行围边的时候，最好从米饭的中间开始，如图6显示，不要从两头开始。
3、将蟹籽撒在米饭之前，还可以根据个人喜好挤上一点点芥末。
4、寿司饭的具体做法请参照之前的博文握寿司。
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