八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

红烧牛尾的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

用料
牛尾400g
牛尾汤300ml
适量
适量
生抽适量
料酒适量
鲜露适量
白糖适量
大葱适量
适量
干红辣椒适量
 
红烧牛尾的做法步骤
养生食谱大放送

   1.大葱切斜段

养生食谱大放送

   2.姜切丝

养生食谱大放送

   3.已经煮酥烂的牛尾

养生食谱大放送

   4.锅里坐油

养生食谱大放送

   5.爆香葱姜和干红辣椒丝

养生食谱大放送

   6.加入生抽,少量料酒和鲜露

养生食谱大放送

   7.加入一点点白糖调汁

养生食谱大放送

   8.放入牛尾大火拌炒

养生食谱大放送

   9.加入适量炖煮牛尾的汤底和适量食盐,中火炖煮10分钟

养生食谱大放送

   10.大火收汤即可

小贴士

   TIPS:

1.牛尾要事先炖煮,汤底保留
2.我用的调味料不多-生抽+料酒+鲜露+白糖,简单的组合,味道很棒
3.大火收汤浓稠一点最好

返回实用菜谱网首页