腐竹拌芹菜的做法
来源：互联网 分类：特色小吃
- 用料
- 芹菜300g
- 腐竹50g
- 油适量
- 盐适量
- 腐竹拌芹菜的做法步骤
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1.材料：芹菜茎、腐竹、蒜。调料：生抽、醋、白糖、鸡精、香油、色拉油。
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2.芹菜洗净，放入开水中，加盐和色拉油把芹菜焯烫一下（加盐和油是为了使芹菜入味，保持绿色）；腐竹泡软后入水焯熟；蒜切成细丝。
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3.焯好的芹菜改刀切成寸段，腐竹斜刀切成段，加盐、生抽。醋、白糖、鸡精、香油拌匀，装入盘中即可
- 小贴士
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按照自己的口味来哦，哈
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