皮蛋豆腐的做法
来源：互联网 分类：特色小吃
- 用料
- 内酯豆腐250g
- 油适量
- 盐适量
- 榨菜适量
- 松花蛋适量
- 香菜适量
- 陈醋适量
- 生抽适量
- 红油适量
- 皮蛋豆腐的做法步骤
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1.内脂豆腐一盒，用刀轻轻的在盒子的底部四角切一小口，在切口处轻轻的出口气，呵呵，这样嫩豆腐倒出来就很完整不会碎掉。
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2.撕掉盒子的密封，把嫩豆腐慢慢倒在盘子里，用刀子划成大块。
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3.撒上切好的榨菜丝、松花蛋丁，香菜段、倒入少许的陈醋、生抽。
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4.最后倒上一汤匙红油即可。
- 小贴士
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内脂豆腐一盒，用刀轻轻的在盒子的底部四角切一小口，在切口处轻轻的出口气，呵呵，这样嫩豆腐倒出来就很完整不会碎掉。
简简单单的小菜，清凉爽口，特适合在饕餮完火锅后来上一盘，去去燥热。
细如凝脂、清爽爽滑、酸辣适口，用勺子着吃最给力
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