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黄瓜襄肉的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

用料
猪肉150g
黄瓜400g
玉米100g
淀粉适量
少许
 
黄瓜襄肉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.去菜场买的现成的肉糜。方便,关键是一个人的食量。这三样总共10块钱。

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   2.玉米,剥成粒。

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   3.黄瓜去皮,也可不去皮。

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   4.切成长短一致的圆柱体。

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   5.稍作修理一下,长短一致,粗细均匀。

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   6.用少部分黄瓜,切细末。

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   7.拌入肉中。

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   8.用小勺子掏空瓜囊,留底。用咖啡勺挖,特别合适。

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   9.这是掏空的样子。貌似我买了2个不一样的黄瓜。

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   10.用勺子把肉填进去。

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   11.点缀玉米

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   12.冷水入锅,蒸15分钟。

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   13.玉米稍煮一下。

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   14.捞起

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   15.玉米装盘

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   16.这是蒸好的,把蒸出来的液体倒入碗中加淀粉。准备勾芡。

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   17.摆放在玉米之上。

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   18.勾好的芡。

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   19.把勾好的芡淋在上面就OK了。

小贴士

   黄瓜不要掏空,留底。
上锅蒸不要加水,蒸出来的也是不是加的水。
因为买的现成的肉糜,调料已经加好了。如果买的鲜肉,需要加调料的。

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