黄瓜襄肉的做法
来源:互联网 分类:特色小吃
- 用料
- 猪肉150g
- 黄瓜400g
- 玉米100g
- 淀粉适量
- 水少许
- 黄瓜襄肉的做法步骤
-
1.去菜场买的现成的肉糜。方便,关键是一个人的食量。这三样总共10块钱。
-
2.玉米,剥成粒。
-
3.黄瓜去皮,也可不去皮。
-
4.切成长短一致的圆柱体。
-
5.稍作修理一下,长短一致,粗细均匀。
-
6.用少部分黄瓜,切细末。
-
7.拌入肉中。
-
8.用小勺子掏空瓜囊,留底。用咖啡勺挖,特别合适。
-
9.这是掏空的样子。貌似我买了2个不一样的黄瓜。
-
10.用勺子把肉填进去。
-
11.点缀玉米
-
12.冷水入锅,蒸15分钟。
-
13.玉米稍煮一下。
-
14.捞起
-
15.玉米装盘
-
16.这是蒸好的,把蒸出来的液体倒入碗中加淀粉。准备勾芡。
-
17.摆放在玉米之上。
-
18.勾好的芡。
-
19.把勾好的芡淋在上面就OK了。
- 小贴士
-
黄瓜不要掏空,留底。
上锅蒸不要加水,蒸出来的也是不是加的水。
因为买的现成的肉糜,调料已经加好了。如果买的鲜肉,需要加调料的。
- 推荐美食
- 相关菜谱