来源:互联网 分类:特色小吃
1.先将玉米洗净,然后用刀将玉米粒沿玉米芯切下;将豆腐切成粒状;鸡蛋打匀备用。
2.锅内注油烧热后,加入玉米翻炒后加入适量的水煮滚(上汤代水会更好),用生粉水埋稀芡,下豆腐及调味料。
3.煮滚后下鸡蛋拌匀即可。
顺序一定不要乱,一定要焯水,要不然有腥味吧。我没试过。