电饼铛做披萨的做法大全

　　一款西式点心——披萨，在国外很是流行，被人们当做休闲零食或者下午茶，必胜客就是主打披萨的一个快餐店，以前觉得像这种食物，只是在电视里看一下就可以了，实在嘴馋的就去必胜客尝一下，现在随着科技的发达和人民生活水平的提高，披萨在中国也风靡起来，但是老是去外面买，价格很是昂贵，今天小编给大家介绍用电饼铛做披萨，这样不仅根据自己的喜好做任何的口味，还很经济实惠。

　　用电饼铛做披萨非常简单，只需要按照食谱一步一步的来做，就能做出美味的披萨。首先当然是把食材准备好，需要的高筋面粉个低筋面粉，酵母粉，牛奶，黄油，奶酪，番茄沙司，洋葱和火腿肠，这里用到的食材可以根据自己的口味来选择。食材准备好了之后就开始制作了。第一步是发面，取一个大的容器，在里面加入适量的高筋面粉和低筋面粉，另一个小碗里，适量的酵母用牛奶将其化开，搅拌均匀后倒在面粉里面，黄油事先将其融化，加在面粉里面，同时加入一些白砂糖，食盐和牛奶，充分搅拌均匀后放置一旁，使其充分发酵，约三、四个小时即可。

　　面发好之后取一个下面图案，将其用擀面杖擀成薄的圆饼，再用叉子或者牙签在上面插上一些小孔，接着准备其他配料，洋葱洗净后切成小丁，番茄沙司和洋葱丁一起放进炒锅里用大火翻炒，同时加入自己准备的香菇丁，鸡肉丁或者青椒丁等，翻炒均匀制成披萨酱，将做好的披萨酱均匀的涂抹在圆饼上面，火腿肠可以切成薄片玛在上面，再把奶酪用擦丝工具擦出细丝，铺在圆饼上面，披萨饼的基础工作就算做完了。

　　最后就是电饼铛的使用了，先把电饼铛加热一会儿，约一分钟左右，在里面倒一点点油，用刷子将其刷均匀，接着把做好的披萨饼放在上面，盖上盖子，将披萨饼烤熟，但是要注意火候，不要太大的火，披萨面饼一般比较薄，不要将其烤糊了。用电饼铛做披萨饼的好处就是既可以在家就轻松搞定，还能根据自己的喜好选择自己喜欢的食物来做，而且价格方面也比较合适，因为自己在家做来吃的，用料充足，比起花大量的金钱在外面买，来的更加划算。