炸薯条的做法

炸薯条是好多小朋友都喜欢吃的食品，虽说油炸食品不健康，但是偶尔吃一次也无妨。自己在家炸薯条其实很简单的，可以保证用油的质量，且又经济实惠。

　　 炸薯条用料工具

主料： 土豆 (2个)
调料： 番茄酱 (适量)
厨具： 炒锅

　　 炸薯条的做法:

  1.原材料。   2.土豆切成约小手指粗的条。   3.放入锅中煮至7分熟。   4.捞出控干水分。   5.放入冰箱冷冻。   6.起油锅，放入冷冻过的薯条炸至金黄色即可。   7.沾番茄酱食用

　　 小窍门：

1、土豆切条不要太细，因为炸的时候会缩水。 2、煮的时候不用煮太熟，6、7分熟就好，我这次煮过了。 3、可以一次多做些放在冰箱冷冻，吃的时候随时拿出来炸即可。