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红豆小丸子的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

红豆小丸子
去南京夫子庙,印象最深的就是那一碗红豆小丸子。

   红豆小丸子用料工具

主料: 红豆 (适量) 糯米丸子 (适量)
调料: 砂糖 (适量)
厨具: 炒锅

   红豆小丸子的做法:

红豆小丸子
  1.红豆洗净,加水泡发至少2个小时。 2.泡好的红豆加适量水放入高压锅内,将红豆煮熟,开沙。
红豆小丸子
  3.快煮好红豆的时候,在煮锅里加适量水,烧开后放入糯米小丸子。丸子涨大漂浮就是熟了。
红豆小丸子
  4.将熟的小丸子捞出来,放入适量的砂糖。
红豆小丸子
  5.舀上适量的红豆汤,搅拌均匀,就可以食用了。香香甜甜。
红豆小丸子
  6.成品图
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