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可乐鸡翅的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

可乐鸡翅

   可乐鸡翅用料工具

主料: 鸡翅中 (13个) 可乐 (300ml)
调料: 料酒 (2勺) 生抽 (2勺) 老抽 (2勺) 姜片 (15克) 香葱 (20克)
厨具: 炒锅

   可乐鸡翅的做法:

可乐鸡翅
  1.鸡翅中洗干净用刀划几道口,这样能更入味儿。
可乐鸡翅
  2.加入老抽,料酒,盐腌制至少两个小时以上
可乐鸡翅
  3.腌好的鸡翅,放上葱结,姜片开水煮开
可乐鸡翅
  4.煮好的鸡翅用凉水冲洗干净,控干水份
可乐鸡翅
  5.一定要把鸡翅控干水,锅里烧热少许油、把鸡翅两面煎至金黄色
可乐鸡翅
  6.倒入可乐,可乐量和鸡翅齐平
可乐鸡翅
  7.加入老抽调色
可乐鸡翅
  8.生抽提鲜
可乐鸡翅
  9.加入适量盐大火烧开转小火
可乐鸡翅
  10.煮至汤汁收干就可以了 食谱大全及做法炒菜
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