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橄榄油拌苋菜的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

橄榄油拌苋菜
众所周知,橄榄油是油中精品,它对我们人体的健康大有益处,长期食用能起到防癌抗癌、美容等功效,用它来制作凉菜是再合适不过了。 苋菜则富含膳食纤维,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质,所含萝卜素比茄果类高,有“长寿菜”之称。因此,今天这道“橄榄油拌苋菜”不仅开胃下饭,而且还非常营养健康。

   橄榄油拌苋菜用料工具

主料: 苋菜 (150g) 橄榄油 (5g)
调料: 盐 (少许) 蒜 (2瓣) 鲜酱油 (5g) 陈醋 (8g) 糖 (3g)
厨具: 煮锅

   橄榄油拌苋菜的做法:

橄榄油拌苋菜
  1.橄榄油和苋菜
橄榄油拌苋菜
  2.苋菜洗净后放入开水中焯烫一分钟捞出放凉
橄榄油拌苋菜
  3.大蒜剁成细末
橄榄油拌苋菜
  4.将大蒜末放入碗中
橄榄油拌苋菜
  5.倒入橄榄油
橄榄油拌苋菜
  6.再调入鲜酱油、陈醋、糖呵少许盐搅拌均匀
橄榄油拌苋菜
  7.苋菜放凉后挤出水分,再把
调料:汁倒入
橄榄油拌苋菜
  8.调拌均匀后便可食用,特别开胃下饭!

   小窍门:

1、如果苋菜较长,可以在拌之前将其切短点 2、调味料可以根据自己口味来调放,不过放点醋是非常提味的
以上就是做菜网为大家带来的橄榄油拌苋菜的做法视频,如果想看更多关于橄榄油拌苋菜的做菜大全家常菜做法,请关注做菜网。
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