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【BB的冰糕方子】薄荷油桃冰糕的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

薄荷油桃冰糕
5,6月正是吃油桃的季节。油桃是一个非常棒的冰棍食材,因为无论是生做还是熟做都非常的好吃。

   薄荷油桃冰糕用料工具

主料: 油桃 (3颗) 薄荷叶 (3g)
调料: 白砂糖 (5汤匙) 盐 (一小撮)
厨具: 其它

   薄荷油桃冰糕的做法:

1.油桃去核,切碎,入搅拌机。加入水和玉米淀粉一起搅拌,打碎。 2.将油桃酱汁倒入炖锅中,加入薄荷叶、盐。中火炖煮。约5-7分钟,待冰糕液略带粘稠,熄火。 3.过滤冰糕液。加入白糖。搅匀。 4.入模具。你喜欢的话,可以在模具中放入一些新鲜的薄荷叶,出来的效果会更美丽哦~ 5.冻入冰箱。1小时以后插入冰糕棍。 6.冷冻4--6小时,至发硬。

   小窍门:

脱模时,在冰糕模具外面浇上热水,变浇边拔,能拔出就好了。
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