紫菜包饭
来源:互联网 分类:特色小吃
用料
米饭500g
紫菜6张
油适量
盐适量
味精适量
香肠适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
鸡蛋3个
紫菜包饭的做法步骤
1.先把所需的食材准备好。
2.把500克的米洗净,加入多一点的水,好让米饭更加粘。
3.这时把黄瓜和胡萝卜切成长条状,用盐和味精腌制入味。
4.把锅烧热,在鸡蛋里放入适量的味精和精盐拌匀,倒入适量的色拉油,油温热了以后把鸡蛋放入煎成鸡蛋饼。
5.把煎好的鸡蛋饼切成长条状,装盘。
6.这时把香肠也切成长条状,准备工作做好了,刚刚入电饭煲的米饭也好了
7.刚刚入电饭煲的米饭也好了,就开始做紫菜包饭了。
8.拿出两张紫菜看好把虚线的部位竖着放,(以免在卷的过程中爆开),这时把做好的米饭扑在紫菜上面,在用勺子用力压一压,这样米饭会更加粘。
9.这时就把准备好的黄瓜,胡萝卜,香肠,鸡蛋,放在中间。
10.用力的边压边卷。
11.卷完以后用水把手沾湿涂在接口上,这时在用刀切成小段。
12.一盘美味的紫菜包饭就做好了。
小贴士
在下刀切时不要太用力了容易切散了,感觉沾刀,你可以用清水洗洗刀这时在切就容易多了。
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