来源：互联网 分类：特色小吃
用料
茭白300g
油适量
盐适量
糖适量
生抽适量
老抽适量
油焖茭白的做法步骤
1.茭白去皮洗净切滚刀块
2.锅中放油，放入葱，蒜爆香
3.放入茭白翻炒
4.放入适量的生抽
5.放一点老抽上色
6.放入适量的盐
7.放入适量的糖，翻炒均匀
8.放入适量的水，盖上锅盖，焖5-8分钟
9.茭白成熟，汤汁收干
10.即可出锅装盘
小贴士
放点生抽是为了提鲜
