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【红豆薏米粉】补血养生的黄金组合的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    红豆具有很好的祛湿作用,且性温热,可以减轻寒湿体质湿邪程度。薏米具有健脾利湿的作用,且薏米具有美白祛斑的功效,同时不给脾胃造成很大负担,比较平和。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。而这两种食材都是耐煮型食材,不易烂,所以在家我常常将两种食材用破壁机打粉食用,打粉后,开水冲服,根据个人口味再调入蜂蜜或砂糖等。每天一杯,这两种食材也可谓是补血养颜的黄金组合。

    红豆薏米粉用料工具

    主料:红豆(250g)薏米(150g)辅料无
    厨具: 其它、炒锅分类原味其他廿分钟简单难度

    红豆薏米粉的做法:

    红豆薏米粉

    1.红豆和薏米洗净,用厨房纸巾吸去表面水分;

    红豆薏米粉

    2.倒入炒锅内,小火炒至红豆和薏米全熟;

    红豆薏米粉

    3.炒熟的红豆和薏米,倒入破壁机内,启动研磨程序;

    红豆薏米粉

    4.研磨好的红豆薏米粉可加两勺,开水冲,即可。

    小窍门:

    1、研磨好的红豆薏米粉 ,要放入密封罐中储存,以免受潮;2、在炒锅内翻炒时,需不断翻动,以免受热不均;3、这个红豆和薏米的比例不管多少,都不会影响其作用,根据自己的口味,喜欢红豆可以多放红豆,不喜欢红豆可以多放薏米;4、打成粉后,开水冲服,根据个人口味再调入蜂蜜,牛奶或砂糖等。

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