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苹果酱制作的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    苹果酸甜,开胃,而且还治疗便秘。大人,小孩都爱吃。苹果酱制作简便,关键是自家做都是新鲜水果,不添加任何添加剂,酸甜程度也可自控。非常棒,上手快,涵妈在此分享经验,大家制作走起…

    主料

    苹果1500克

    辅料

    冰糖370克  柠檬30克  矿泉水1000毫升

    苹果酱制作的做法

    1.苹果洗净削皮,分成小瓣,检查每个小瓣上是否还残留核的部分和籽,用刀削掉。(因为看新闻据说苹果籽有毒性,毕竟是打算给孩子吃,还是注意一下的好)。最后切丁。

苹果酱制作的做法

    2.将切丁后的苹果,冰糖放入锅内,加入矿泉水至所有苹果丁都浸在水中。先大火熬开,再小火慢收汁。(记得盖锅盖先,一开始还是要盖上锅盖尽量让苹果丁快点熬烂)

苹果酱制作的做法

    3.熬啊,熬啊…待苹果软烂后,要用勺子摁压成糊状。然后来回搅动,避免糊锅。(还是小火哦~)熬至你满意为止。关火,凉凉。

苹果酱制作的做法

    4.挤入柠檬汁,搅匀即可。(具体量根据个人喜爱吧,可以挤点先尝尝,不够再挤Y(^_^)Y)

苹果酱制作的做法

    5.出锅。吃吧。热热的也好吃,放冰箱冷藏一下也好吃。各种吃法。

苹果酱制作的做法

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