自制黑芝麻汤圆的做法

    马上就正月十五了，汤圆是少不了的,老妈给做的汤圆粉包上自己磨的黑芝麻,自然是软糯香甜....

    主料

    糯米粉适量

    辅料

    黑芝麻粉适量  黄油适量  白糖适量

    自制黑芝麻汤圆的做法

    1.黄油.白糖放微波炉化开搅拌均匀

    2.黑芝麻用料理机打成粉和黄油白糖搅拌均匀

    3.搓成小球备用

    4.糯米粉放入盆中，加水和成硬一点的糯米团

    5.搓成长条,掰成小块

    6.用手捏成小坑

    7.放入黑芝麻馅

    8.收紧口,捏好，用手搓圆

    9.汤圆就做好了

    10.锅里放水,烧开，下入汤圆,开锅后改小火,汤圆漂起来就熟了

    11.盛出汤圆,软糯香甜

    烹饪技巧

    汤圆开锅后,一定要改小火,不然会煮烂。