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怎样做美味卡仕达酱

来源:互联网 分类:特色小吃

    卡仕达酱用处非常广泛,可用作面包的装饰,馅料,也可以用来做泡夫。

    主料

    蛋黄2个  细砂糖30克  低筋面粉30克  牛奶150克

    怎样做美味卡仕达酱的做法

    1.准备食材

怎样做美味卡仕达酱的做法

    2.牛奶放入小锅内烧开

怎样做美味卡仕达酱的做法

    3.蛋黄加糖慢慢打散,糖分三次加

怎样做美味卡仕达酱的做法

    4.糖和蛋黄全部打匀

怎样做美味卡仕达酱的做法

    5.加入低筋面粉

怎样做美味卡仕达酱的做法

    6.面粉和蛋黄全部打匀

怎样做美味卡仕达酱的做法

    7.用烧好的牛奶一勺一勺往里加,直到全部搅拌均匀

怎样做美味卡仕达酱的做法

    8.搅拌均匀后过筛

怎样做美味卡仕达酱的做法

    9.倒在小锅里继续熬,小火,一边熬,一边搅拌均匀,以免糊锅

怎样做美味卡仕达酱的做法

    10.熬成浆糊状后,最好过筛,这样做出来的卡仕达酱比较细腻

怎样做美味卡仕达酱的做法

    11.过筛后的卡仕达酱。

怎样做美味卡仕达酱的做法

    烹饪技巧

    丝巾温馨提示:做好的卡仕达酱如果吃不完,可以放到冷冻室,做的时候,提前拿出来就行了。 卡仕达酱小面包的链接地址:http://www.meishij.net/zuofa/kashidajiangxiaomianbao.html

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