来源：互联网 分类：特色小吃
胡萝卜养肝明目，健脾，豆腐青热泻火，益气解读
主料
胡萝卜1个
辅料
北豆腐1块 盐1勺 五香面1勺
豆腐胡萝卜丸子的做法
1.胡萝卜一根洗净去皮
2.擦丝剁碎
3.豆腐捏碎放到胡萝卜里，放盐面粉五香粉拌匀
4.锅里放油六七成热，放入捏好的小圆子中小火慢炸
5.炸到另一面发黄翻过来继续炸熟即可
6.炸熟的丸子很轻很松软
烹饪技巧
面粉不要放太多发硬，喜欢吃鸡蛋里面打个鸡蛋也不错
